Le api ( ne possiedo circa 10 famiglie inserite in azienda per l’ esigenza di impollinare le piante da frutta) richiedono un impegno notevole per tutto il corso dell’ anno.

Le famiglie infatti debbono essere ben equilibrate e cioè, soprattutto nel periodo primaverile, né troppo numerose né troppo deboli. Pertanto vanno frequentemente visitate per verificarne la salute e, in caso di necessità, ristabilirne l’ equilibrio.