A spasso nel frutteto

Quando la frutta è matura c’ è la possibilità di raccoglierla direttamente dalle piante, che essendo basse non richiedono l’ uso di scale.

Si viene in azienda, si prendono i contenitori, si va quindi nel frutteto a raccogliere la frutta desiderata, si pesa il raccolto, si paga e si torna infine a casa con un prodotto freschissimo e dal sapore particolarmente intenso. Fra i numerosi vantaggi, la possibilità di acquistare ottima frutta biologica e di fare una passeggiata a contatto con la natura.

Merenda all’aperto

In qualsiasi momento si può approfittare della disponibilità di tavoli presenti in azienda per passare qualche ora immersi nel verde. Ci si porta dei panini, qualcosa da bere, un po’ di tempo e ……

il gioco è fatto.

Si può passeggiare lungo sentieri che attraversano campi e boschi, affascinanti in tutte le stagioni, e raccogliere i prodotti offerti spontaneamente della natura come asparagi di bosco, more, fiori di acacia, fiori di sambuco,erba di campo, funghi.

Oliveto

La zona è molto indicata anche per la produzione di un ottimo olio di oliva. In azienda ci sono circa 80 olivi, alcuni sparsi nei diversi appezzamenti, la maggior parte dislocata nella zona più alta della proprietà a formare un suggestivo triangolo sempre verde, in continuo ampiamento grazie alla piantumazione di nuovi olivi autoprodotti.

Ortaggi

Gli ortaggi nella mia azienda occupano uno spazio molto limitato, dal momento che dispongo di scarse quantità d’ acqua.
Per questo ho scelto ortaggi con esigenze idriche ridotte al minimo: carciofi, asparagi, zucche dolci. Questa produzione può essere completata in condizioni stagionali favorevoli con pomodori, carote, fagiolini, piselli.